Alimentos ricos em Hidratos de Carbono

Quais são os alimentos ricos em hidratos de carbono?

 

Antes de avançar com a lista dos principais alimentos ricos em hidratos de carbono é necessário compreender que os hidratos de carbono desempenham um papel fundamental no bom funcionamento do organismo e para manter uma dieta de forma equilibrada e saudável ao corpo humano.

 

Apesar do consumo de hidratos de carbono estarem associados a problemas como Obesidade e Diabetes, na verdade não é bem assim, pois para chegar a um estado de obesidade ou a outro tipo de doenças causadas pela má alimentação não devemos culpar este nutriente por essa consequência mas sim pelos exageros no quotidiano e uma má alimentação tanto a nível calórico como nutricional.

 

A principal função deste nutriente é fornecer energia às moléculas presentes no nosso organismo de forma a pudermos executar todas as nossas atividades diárias desde pensar até praticar exercício físico.

 

Os principais hidratos de carbono são a glicose, frutose e galactose, sendo que o nosso cérebro e nervos dependem da disponibilidade de glicose como sua fonte de energia e quando ocorre uma situação de restrição drástica causando um baixo consumo diário de hidratos de carbono e acabámos por privar o nosso cérebro da sua fonte de energia, inúmeras consequências acontecem ao nosso corpo desde cansaço diário e falta de energia, podendo chegar mesmo a situações de tonturas e desmaios.

 

 

Com isto percebemos que os hidratos de carbono tem um papel fundamental no nosso organismo sendo que a sua principal função é fornecer energia ao corpo humano e não se deve pensar neste nutriente como inimigo à dieta pois a culpa não é dos hidratos que ingerimos mas sim da má alimentação no geral a nível nutricional e a nível calórico.

 

Os principais alimentos ricos em hidratos de carbono são:

  1. Arroz
  2. Massa
  3. Batata
  4. Pão
  5. Aveia
  6. Leguminosas (Ervilha, Grão de Bico, Feijão, etc)
  7. Fruta
  8. Cereais
  9. Mel
  10. Biscoitos / Chocolates / Açúcar

 

Estes são os principais alimentos ricos em hidratos de carbono sendo que alguns deles são considerados hidratos de carbono simples e outros complexos. Sabias que todos estes alimentos são ricos em hidratos de carbono?

 

Os hidratos de carbono são fundamentais para o bom funcionamento do nosso organismo, mas dentro dos próprios hidratos de carbono existe hidratos que são melhores a nível nutricional, no entanto, não devemos menosprezar nenhum hidrato de carbono sendo que qualquer um deles é perfeitamente ajustável a dieta que se está a realizar, por isso o melhor é consultares um profissional especializado na área que te guie a dieta em concilio com os teus gostos de forma alcançares os teus objetivos de forma mais rápida e segura.

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